Jeudi 29 Septembre 2016, Début des Vendanges !

Après un printemps pluvieux, un été très chaud. Après avoir scruté le ciel, regardé (tous les jours) les prévisions météorologiques, fait la danse du soleil puis de la pluie …

Nous sommes enfin au Jour J, celui qu’on attendait avec impatience.

Le Millésime 2016 est lancé avec  le récolte du Pinot Noir à la main, pour débuter la saison des vendanges. photo

Une belle maturité, de jolies grappes, un degré très intéressant.

East Side 2016 s’annonce très prometteur, il faudra juste être un peu patient !