Bois Mozé, un terroir de caractère

Original, surprenant, mystérieux, le terroir de Bois Mozé réserve bien des surprises. Situé dans ses contrées angevines, il dispose de toutes les caractéristiques des vins du saumurois. Perçons ce secret.

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Un terroir argilo-calcaire

A la différence des vignobles d’Anjou au terroir schisteux, Bois Mozé bénéficie d’un terroir argilo-calcaire. Originalité géologique, ses vignes sont localisées sur la bordure sud occidentale du bassin parisien, point de départ de ce sol calcaire.
Cet atout, associé à sa disposition sur un magnifique coteau, permettent l’élaboration de vins fins, avec des tanins ronds et veloutés en bouche.
Les coteaux de l’Aubance (Château Rousset et Elégance) sont quant à eux produits sur un terroir schisteux.

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Des cépages variés pour une palette complète de vins fins et puissants

Anjou blanc, Anjou Villages, Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou, Crémants et Côteaux de l’Aubance.

 

Le travail et l’alliance des différents cépages (Chenin, cabernet franc, cabernet sauvignon, grolleau noir et pinot) conduisent à une gamme aboutie, d’une riche complexité aromatique.  
Que vous soyez amateurs de vins ronds, souples et veloutés ou de vins « magiques» généreux, aux tanins bien présents, vous trouverez votre bonheur à Bois Mozé.               

                                                                       

Découvrez nos vins

Le Respect de la terre : la signature Biologique

Mathilde Giraudet et toute son équipe défendent ardemment la vigne et le terroir. Ainsi naturellement, ils se sont orientés vers la démarche Biologique« la signature de vignerons français qui respectent la nature, favorise la lutte naturelle entre les espèces, la vie des sols, la pérennité des espèces animales et végétales, tout en élaborant des vins pour le plaisir du dégustateur. »
Viticulture durable, responsable, Bois Mozé est aujourd’hui (aux vendanges 2017) un domaine en Viticulture Biologique !

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Qualité et respect de l’environnement, Bois Mozé est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3 depuis le 3 juin 2014, renouvelable tous les 3 ans.

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